Detalhe da pesquisa
1.
Avaliação das Boas Práticas na manipulação de alimentos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição de um Centro Municipal de Educação Infantil em Maceió, Alagoas / Evaluation of good practices in a food and nutrition unit of a municipal center for children education in Maceió, Alagoas
Hig. aliment;
33(288/289): 220-224, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481928
2.
Avaliação higiênico sanitária de estabelecimentos comercias de açai (Euterpe Oleácea Mart. ) no municipio de Bacabal-MA / Evaluation hygienic-sanitary of commercial establishments that sells açaí (Euterpe Oleácea Mart. ) in municipality of Bacabal-MA
Hig. aliment;
33(288/289): 2164-2168, abr.-maio 2019. graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482291
3.
Avaliação da capacitação de manipuladores sobre temas de Boas Práticas de Manipulação utilizando uma ferramenta de qualidade em uma Unidade de Alimentação e Nutrição hospitalar em Rio das Ostras - RJ / Evaluation of manipulator training on good handling practices using a quality tool in a hospital supply and nutrition unit in Rio das Ostras - RJ
Hig. aliment;
33(288/289): 162-166, abr.-maio 2019. ilus
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| LILACS
| ID: biblio-1481916
4.
Aplicação de checklist para verificar as condições higiênico-sanitárias na manipulação de alimentos fornecidos aos animais em um zoológico no Estado do Rio de Janeiro / Application of checklist to verify hygienic-sanitary conditions in the handling of foods provided to animals of a zoological in the State of Rio de Janeiro
Hig. aliment;
33(288/289): 1580-1583, abr.-maio 2019. graf, tab
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| LILACS
| ID: biblio-1482361
5.
Avaliação das Boas Práticas de Fabricação do serviço de alimentaçâo em um supermercado localizado no shopping center na cidade de Maceió/AL / Assessment of good manufacturing practices of the food service in a supermarket located in the shopping center in the city of Maceió/AL
Hig. aliment;
33(288/289): 1629-1632, abr.-maio 2019. tab
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| LILACS
| ID: biblio-1482371
6.
Avaliação das condições higiênico-sanitárias e estruturais da comercialização de pescado nas feiras livres de Palmas - TO / Evaluation of the hygienic-sanitary and structural conditions of the fish marketing in the free fairs of Palmas - TO
Hig. aliment;
33(288/289): 1652-1656, abr.-maio 2019.
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| LILACS
| ID: biblio-1482376
7.
Avaliação das condições higiênico-sanitárias e estruturais da comercialização de pescado nas feiras livres de Palmas - TO / Evaluation of the hygienic-sanitary and structural conditions of the fish marketing in the free fairs of Palmas - TO
Hig. aliment;
33(288/289): 1652-1656, abr.-maio 2019.
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| VETINDEX
| ID: vti-20779
8.
Avaliação das Boas Práticas de Fabricação do serviço de alimentaçâo em um supermercado localizado no shopping center na cidade de Maceió/AL / Assessment of good manufacturing practices of the food service in a supermarket located in the shopping center in the city of Maceió/AL
Hig. aliment;
33(288/289): 1629-1632, abr.-maio 2019. tab
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| VETINDEX
| ID: vti-20734
9.
Aplicação de checklist para verificar as condições higiênico-sanitárias na manipulação de alimentos fornecidos aos animais em um zoológico no Estado do Rio de Janeiro / Application of checklist to verify hygienic-sanitary conditions in the handling of foods provided to animals of a zoological in the State of Rio de Janeiro
Hig. aliment;
33(288/289): 1580-1583, abr.-maio 2019. graf, tab
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| VETINDEX
| ID: vti-26061
10.
Avaliação das Boas Práticas na manipulação de alimentos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição de um Centro Municipal de Educação Infantil em Maceió, Alagoas / Evaluation of good practices in a food and nutrition unit of a municipal center for children education in Maceió, Alagoas
Hig. aliment;
33(288/289): 220-224, abr.-maio 2019. tab
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| VETINDEX
| ID: vti-21689
11.
Avaliação da capacitação de manipuladores sobre temas de Boas Práticas de Manipulação utilizando uma ferramenta de qualidade em uma Unidade de Alimentação e Nutrição hospitalar em Rio das Ostras - RJ / Evaluation of manipulator training on good handling practices using a quality tool in a hospital supply and nutrition unit in Rio das Ostras - RJ
Hig. aliment;
33(288/289): 162-166, abr.-maio 2019. ilus
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| VETINDEX
| ID: vti-21684
12.
Avaliação higiênico sanitária de estabelecimentos comercias de açai (Euterpe Oleácea Mart. ) no municipio de Bacabal-MA / Evaluation hygienic-sanitary of commercial establishments that sells açaí (Euterpe Oleácea Mart. ) in municipality of Bacabal-MA
Hig. aliment;
33(288/289): 2164-2168, abr.-maio 2019. graf
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| VETINDEX
| ID: vti-24386
13.
Riscos microbiológicos e higiene das mãos de manipuladores e superfícies utilizadas por food trucks em eventos de rua / Microbiological risks and hygiene of handlers 'hands and surfaces used by food truck in street events
Hig. aliment;
33(288/289): 443-448, abr.-maio 2019. tab
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| LILACS
| ID: biblio-1481973
14.
Avaliação das condições higiênico-sanitárias na produção da merenda ofertada em creches públicas no município de Bacabal - MA / Evaluation of hygienic-sanitary conditions in the production of lunch offered in publics daycares in the municipality of Bacabal - MA
Hig. aliment;
33(288/289): 245-249, abr.-maio 2019. tab
Artigo
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| VETINDEX
| ID: vti-21575
15.
Riscos microbiológicos e higiene das mãos de manipuladores e superfícies utilizadas por food trucks em eventos de rua / Microbiological risks and hygiene of handlers 'hands and surfaces used by food truck in street events
Hig. aliment;
33(288/289): 443-448, abr.-maio 2019. tab
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| VETINDEX
| ID: vti-21550
16.
Avaliação das Boas Práticas de Fabricação em estabelecimentos produtores e comercializadores de sanduíche natural / Evaluation of good manufacturing practices in natural sandwich production and marketing establishments
Hig. aliment;
33(288/289): 195-199, abr.-maio 2019. tab
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| LILACS
| ID: biblio-1481923
17.
Avaliação das Boas Práticas de Manipulação de alimentos em saladerias / Evaluation of good food handling practices in fast-food of salads
Hig. aliment;
33(288/289): 210-214, abr.-maio 2019. tab
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| LILACS
| ID: biblio-1481926
18.
Avaliação das condições higiênico-sanitárias na produção da merenda ofertada em creches públicas no município de Bacabal - MA / Evaluation of hygienic-sanitary conditions in the production of lunch offered in publics daycares in the municipality of Bacabal - MA
Hig. aliment;
33(288/289): 245-249, abr.-maio 2019. tab
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| LILACS
| ID: biblio-1481933
19.
Avaliação das condições higiênico-sanitárias na comercialização de pescado no mercado do peixe no município de São Luís - MA / Evaluation of sanitary conditions on fish marketing in the fish market in the municipality of São Luís - MA
Hig. aliment;
33(288/289): 1657-1661, abr.-maio 2019. ilus, tab
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| LILACS
| ID: biblio-1482377
20.
Avaliação das condições higienicossanitárias de abate clandestino de frangos nas feiras e mercados do município de São Luís - MA / Evaluation of the hygienic-sanitary conditions of clandestine slaughter of chickens in the fairs and markets of the municipality of São Luís - MA
Hig. aliment;
33(288/289): 1662-1665, abr.-maio 2019.
Artigo
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| LILACS
| ID: biblio-1482378